الوصف
زوّد المطابخ التجارية الكبرى، ومطاعم المشاوي، ومحطات الشاورما بالحرارة المنعشة والنكهة اللاذعة لفلفل حار مخلل من السعادة. يُحضّر من قرون فلفل أخضر حار متماسكة ومقرمشة، ومحفوظة طبيعياً في محلول ملحي متبل بالخل والملح، ليمنحك هذا الحجم الكبير اللسعة الحارة الأصيلة، والحموضة الزاهية، والقرمشة المليئة بالعصارة الضرورية لخطوط التقديم والخدمة الشرقية.
يأتي في سطل تجاري مخصص للأعمال الشاقة سعة 15 كجم، وهو حجم ضخم صُمم خصيصاً للمطاعم ذات الكثافة العالية وسرعة الدوران، ومطابخ الإعاشة والتموين، والمطابخ المركزية، وخطوط البوفيهات، وأقسام الخدمة الذاتية في محلات الديلي.
-
قرمشة واضحة وحرارة محفزة: يُنتقى ويُخلل بعناية لحبس تماسك الخضار الطبيعي، مما يضمن قرمشة وعصارة واضحة مع كل قضمة بعيداً عن القوام الطري أو الرخو.
-
محلول ملحي حامض ومتوازن: محفوظ في محلول خل عطري يوازن بين دفء حرارة الفلفل والحموضة المنعشة التي تكسر دسامة اللحوم والمشاوي الغنية بالدهون.
-
مُتبّل أساسي لخطوط الخدمة الكبرى: المخلل الكلاسيكي الذي يُقدّم بالمغرفة بجانب دجاج الشواية، وصحون الشاورما، وأسياخ المشاوي المشكلة، وأطباق الفلافل، والفول المدمس.
-
مثالي للتحضير بكميات ضخمة: ممتاز للفرم السريع في محطات التحضير لإضافته لصلصات البرغر، وتزيين البيتزا الحارة، وسلطات المعكرونة الباردة، والتغميسات، واليخنات الساخنة.
-
أعلى كفاءة في التكلفة والعمالة: سعة ضخمة تبلغ 15 كجم تحد من نفايات التغليف، وتخفض تكلفة الوجبة الواحدة بشكل ملحوظ، وتُلغي عناء الفتح المتكرر للبرطمانات الاستهلاكية الصغيرة.
-
سطل آمن ومتين لقطاع الأغذية: دلو بلاستيكي متين ومطابق للمعايير الغذائية، مزود بغطاء محكم الإغلاق ومقبض قوي لحمل آمن وتخزين منظم داخل مساحات التخزين الخلفية في المطابخ.
