الوصف
أضف اللون الوردي الزاهي الشهير، والقرمشة المنعشة، والحموضة اللذيذة للمخلل الشرق أوسطي الأصيل إلى خطوط تقديم الطعام عالية الكثافة مع لفت مخلل بالشمندر من السعادة. يُحضّر من حبات لفت بيضاء متماسكة ومقرمشة تُكتسب لونها طبيعياً من شرائح الشمندر الأحمر الطازج، وتُحفظ في محلول ملحي متبل بالخل، والثوم، وملح البحري، ليمنحك هذا المخلل التجاري النكهة الحامضة والمالحة الكلاسيكية المطلوبة في قطاع الأغذية الشامي والمتوسطي.
يأتي في سطل تجاري مخصص للأعمال الشاقة سعة 16 كجم، وهو حجم ضخم صُمم خصيصاً لمطاعم الشاورما السريعة، ومحلات الفلافل، ومطاعم الكباب والمشاوي، وشركات التموين، والمطابخ الإنتاجية المركزية، ومحطات السلطات والمقبلات المفتوحة.
-
لون وردي مميز وقرمشة لا تقاوم: ملوّن طبيعياً بشرائح الشمندر الغنية دون أي صبغات اصطناعية، ليمنح المظهر الأرجواني الزاهي التقليدي مع قرمشة واضحة وممتعة في كل قطعة.
-
حموضة متوازنة ومحلول ملحي شهي: مخلل في محلول كلاسيكي من الخل والملح يمنح حموضة منعشة تفتح الشهية ومصممة لكسر دسامة اللحوم المشوية، وصلصة الطحينة، والمقليات.
-
المخلل الأساسي للشاورما والفلافل: القطع الطولية الكلاسيكية التي لا غنى عنها داخل لفائف شاورما الدجاج واللحم، وسندويشات الخبز المحشو، وأطباق الفلافل، والمشاوي المشكلة.
-
كفاءة إنتاجية وتوفير عالٍ في التكلفة: سعة ضخمة تبلغ 16 كجم تقلل تكلفة الحصة الواحدة بشكل كبير، وتُلغي العمالة المستهلكة في تقشير وتخليل اللفت الطازج، وتحد من نفايات التعبئة مقارنة بالبرطمانات الزجاجية.
-
جاهز للتقديم وتوفير الجهد: مقطع مسبقاً إلى أصابع طولية متناسقة لسهولة وسرعة التناول على خطوط تجميع السندويشات، والخدمة السريعة، وضبط الحصص خلال أوقات الذروة.
-
سطل تجاري متين وآمن: معبأ في دلو بلاستيكي متين مطابق للمعايير الغذائية، مزود بغطاء محكم مانع للتسرب ومقبض مدمج متين لسهولة النقل والتخزين الآمن في المطابخ الخلفية.
